Suroviny:
(pro 2 osoby)
1/4 hrnku červené čočky
1/2 kumary
1/4 dýně
1 nastrouhaná mrkev
1/2 červené cibule
lžíce ghí
sůl, pepř
Příprava:
Veškerou zeleninu omyjeme a oloupeme. Cibuli nasekáme na malé kostičky, mrkev nastrouháme, dýni s kumarou nakrájíme na kusy. Do konvice dáme vařit asi 1 litr vody. V hrnci rozehřejeme ghí a necháme na něm změknout cibuli s trochou mrkve. Poté zalijeme vodou, přidáme zbylou zeleninu a koření. Vaříme 10 minut, přidáme propláchnutou čočku a vaříme dalších 10 minut, nebo dokud nejsou všechny přísady měkké. Nakonec rozmixujeme v mixéru a můžeme podávat.