Suroviny:
(pro 2 osoby)
400 g krůtího masa
2 mrkve
2 petržele
1 kumara
1 větší cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř, jalovec, rozmarýn
200 ml červeného vína
lžička oleje
Příprava:
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kusy. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme také na kousky. Cibuli na mírném ohni lehce osmahneme a pak přidáme maso, aby se zatáhlo. Poté dáme všechny suroviny do remosky a pečeme asi hodinu.