Quinoové vánoční kuličky jsou bez lepku, bez cukru, bez vajec, bez mléka – zkrátka bez alergenů. Quinoa obsahuje všechny esenciální animokyseliny a je bez lepku. Kakao obsahuje hromadu hořčíku a tím uvolňuje napětí. Kokosový tuk působí proti zánětům. 

 

Suroviny:

(cca 20 kuliček)

3 lžíce kokosového oleje

25 g kakaa holandského typu

2 lžíce javorovéh sirupu (nebo 1 vrchovatá lžíce medu, či datlového sirupu)

2 lžičky ořechového másla (nejlepší je mandlové, lze použít i tahini)

40 g quinoových vloček (seženete ve zdravé výživě)

semínka z 0,5 cm vanilkového lusku

2 lžíce kokosových vloček na ozdobu

 

Postup:

Smíchejte všechny suroviny do jednolité hmoty.

Vymodelujte kuličky velikosti hroznového vína a obalte je v kokosu.

 

Tip:

Jestli nepotřebujete úplně zdravou variantu, přidejte pár kapek rumu.