Osvěžující ledový čaj pro horké dny. Kromě cinkání ledových kostek vás osvěží citrónová šťáva a máta, která má na organismus ochlazující účinky.     

Suroviny: (na 2l džbán)

• 2 biocitróny
• hrst lístků čerstvé máty + pár na ozdobu
• řez melounu
• 2 sáčky černého nebo ovocného čaje
• 2 lžíce medu
• 1l vychlazené minerálky nebo vody
• ledové kostky

Postup:

1. Bylinkové lístky a čajové sáčky dejte do konvice a zalijte 1 litrem vroucí vody. Pár minut luhujte, pak vyndejte sáčky a horký čaj nechte chladnout. Po čtvrthodině sceďte i mátu, přidejte med, promíchejte a dobře vychlaďte. 
2. Vymačkejte šťávu z jednoho citrónu a nalijte ji do džbánu. Přidejte vychlazený čaj a dolijte minerálkou. 
3. Meloun nakrájejte na kostky a druhý citrón na plátky. Servírovací sklenice naplňte do poloviny ledem, přidejte plátky citrónu, kostky melounu a dolijte připraveným čajem. Ozdobte lístky máty.