Koláč pro podzimní dny. Jablková náplň voní vanilkou a skořicí, vláčné těsto je z celozrnné mouky, ovesných vloček a jogurtu, slazené medem.  

Suroviny:

• 4 jablka
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 50g ovesných vloček
• 150g celozrnné mouky
• 120g bílého jogurtu
• 1 vejce
• 2 lžíce oleje
• 5 lžic medu
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 lžíce vanilkového pudinku
• 1/4 lžičky mleté skořice
• 1/2 prášku do pečiva

Postup:

1. Troubu rozehřejte na 170°C.
2. Kulatou formu na pečení vymažte olejem a vysypte moukou. 
3. Jablka oloupejte a vykrojte z nich jádřince. Nakrájená na silnější plátky je dejte do mísy, zalijte citrónovou šťávou a promíchejte. Citrónová šťáva dodá hotovému dezertu pikantní chuť a jablka díky ní neztmavnou.
4. Smíchejte vanilkový cukr, pudinkový prášek a skořici. Směs nasypte k plátkům jablek a rovnoměrně je v ní obalte.  
5.  Do blenderu vsypte ovesné vločky a rozmixujte je najemno. K mletým vločkám přidejte jogurt s medem a olejem a promixujte.
6.  Do větší mísy nasypte mouku, promíchejte ji s práškem do pečiva, přidejte vejce a přilijte směs z blenderu. Umíchejte hladké těsto, přemístěte ho do formy, rovnoměrně uhlaďte a pokryjte plátky jablek.
7. Vložte do trouby a pečte 40-45 minut.