První narozeniny jsou velká věc, a tak když dítko celý rok krmíte vybranou zdravou stravou, nebude se vám (steně jako mně) chtít dělat s dortem kompromisy. Žádná pšenice, žádné mléko, žádné vejce a žádný cukr. Věřte, jde to a chutná skvěle. Vhodný i pro silné alergiky.

 

Suroviny:

100 g bio mléčné rýže

voda

kokosový olej

1 mm vanilkového lusku

půlka banánu

čtvrt jablka

několik kuliček hroznového vína

lžíce borůvek

 

Postup:

Rýži vařte s vanilkovým luskem podle návodu. Lusk pak z uvařené rýže odstraňte.

Smíchete rýži s banánem a nahrubo rozmixujte.

Kokosovým olejem vymažte formičku na dort (stačí obyčejná miska, já jsem použila speciální formičku od Tescomy) a naplňte směsí rýže a banánu. Přes noc můžete nechat v lednici.

Druhý den vyklepněte z formičky, rozmačkejte borůvky a uvolněnou šťávou potřete vršek dortu.

Jablko oloupejte a nakrájejte na plátky, ze kterých formičami na perníčky vykrojíte různé tvary a ozdobíte jimi dort.

Nakonec oloupete hroznové víno, odstraníte pecky a také ho použijete na dekoraci.

 

Tip:

Co váš mrňous nesní, klidně můžete podávat další den na svačinku.