Suroviny
(2 porce) 1 jablko 1 hruška 4-6 sušených švestek vlašské ořechy med 1 sáček kvalitního černého čaje (první sběr) citrón vanilkový lusk
Postup
Jablko i hrušku řádně omyjte, vykrojte jadřince a nakrájejte na větší kousky. Vložte do hrnce s 400 ml studené vody, přidejte sušené švestky, rozkrojený vanilkový lusk, med a přiveďte k varu. Na nízkém plameni vařte cca 10 minut až do lehké sirupové konzistence. Odstavte. Do hrnce nyní přidejte sáček černého čaje a nechte louhovat 3 -5 minut. Poté vyndejte sáček a vanilkový lusk. Obsah hrnce nasypte do skleněné mísy a zakapejte šťávou z citrónu. Promíchejte a servírujte.