Domácí sushi je k letnímu obědu nejlepší
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Domácí sushi je k letnímu obědu nejlepší

Řasy, ze kterých se dělá sushi obsahují spoustu vitamínů a minerálních látek, díky čemuž jsou prospěšné pro náš organismus. Například tím, že působí protizánětlivě, jsou dobrými antioxidanty a podporují imunitu.  Ale pozor, ať se jimi nepředávkujete.   Sushi jako takovéČíst více

Chia pudink s kokosovým mlékem
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Chia pudink s kokosovým mlékem

Chia semínka patří mezi tzv. superfoods. Obsahují vitamíny, vlákninu, omega 3 i antioxidanty. Suroviny: (na 2 porce) 100 ml chia semínek 400 ml kokosového mléka strouhaný kokos jahody Příprava: Semínka nemočte přes noc v kokosovém mléce, aby se dobře nasákla.Číst více

Ledová káva s mandlovým mlékem a skořicí
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Ledová káva s mandlovým mlékem a skořicí

Šálek kvalitní kávy denně má prokazatelné zdravotní benefity, například snižuje riziko diebatetu II. typu a chrání před alzheimerovou chorobou. Spolu s výborným kořením a mandlovým mlékém vytvoříte ideální kombinaci pro horké letní dny. Suroviny: Kvalitní mletá káva Filtrovaná voda Mandlové,Číst více

Kokosové mléko
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Kokosové mléko

V době stoupající intolerance mléčných výrobků doporučujeme připravit si doma mléko z ořechů.  Suroviny: (na 500 ml mléka) 100 g nastrouhaného kokosu 500 ml horké vody Příprava: Kokos zalijeme horkou vodou a necháme alespoň 2 hodiny namočený. Poté celou směsČíst více

3x smoothie bez mléka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

3x smoothie bez mléka

Smoothie, nebo bychom mohly říct ovocný či zeleninový fresh, ovšem s veškerou dužinou a vlákninou. Skvěle se hodí k snídani, nebo na svačinu. K snídani zasytí více, než například samotné ovoce nakrájené do salátu. Ideální i v případě, že nemáteČíst více

Ovocné jednohubky
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Ovocné jednohubky

O zdravém mlsání jsme již psaly, nyní představujeme zdravou letní alternativu, která je zábavná, rychlá a ideální pro děti, které se můžou do přípravy snadno zapojit. Nakupte čerstvé ovoce, pokrájejte ho na kusy a napíchněte na špejli, nebo na párátka.Číst více

Mandle tamari
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Mandle tamari

Mandle jsou zásadotvorné a zlepšují kvalitu vlasů, kůže a nehtů. Suroviny: 50 g neloupaných mandlí 2 lžíce omáčky tamari Příprava: Mandle smíchejte s omáčkou tamari a nechejte je chvilku nacucat. Mezitím předehřejte troubu na 40° C  a mandle přesypejte doČíst více

Domácí kečup
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Domácí kečup

V rajčatech obsažený lykopen se tepelnou úpravou lépe uvolňuje a tak budou antioxidační účinky tohoto kečupu lepší, než kdybyste jedli syrová rajčata.  Suroviny: 10 zralých rajčat špetka soli lžíce olivového oleje Příprava: Rajčata omyjeme, rozkrojíme na půl a dáme naČíst více

Salát z tuňáka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Salát z tuňáka

Salát bohatý na bílkoviny a omega3 mastné kyseliny, které působí v našem organismu protizánětlivě. Suroviny: (2 porce) 1 větší plechovka tuňáka ve vlastní šťávě velká hrst listů z čerstvého špenátu 1 vajíčko, uvařené natvrdo svazek ředkviček lněné semínko kapka lněnéhoČíst více

Tabouleh
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Tabouleh

Záplava vitamínů z čerstvé zeleniny, lehký kuskus skvěle zasytí v horkých letních dnech.   Suroviny: (pro 3 – 4 osoby) 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vývaru 1 lžíce olivového oleje 2 rajčata 1/2 okurky 1/2 červené cibule šťáva z polovinyČíst více