Řasy, ze kterých se dělá sushi obsahují spoustu vitamínů a minerálních látek, díky čemuž jsou prospěšné pro náš organismus. Například tím, že působí protizánětlivě, jsou dobrými antioxidanty a podporují imunitu. Ale pozor, ať se jimi nepředávkujete. Sushi jako takovéČíst více
Vyberte si recept podle příležitosti
Antioxidanty
Hlavní jídla
Maso
Nápoje
Polévky
Saláty
Sladké
Snídaně
Superfoods
Svačiny
Vánoce
Velikonoce
Domácí sushi je k letnímu obědu nejlepší
Chia pudink s kokosovým mlékem
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Chia semínka patří mezi tzv. superfoods. Obsahují vitamíny, vlákninu, omega 3 i antioxidanty. Suroviny: (na 2 porce) 100 ml chia semínek 400 ml kokosového mléka strouhaný kokos jahody Příprava: Semínka nemočte přes noc v kokosovém mléce, aby se dobře nasákla.Číst více
Ledová káva s mandlovým mlékem a skořicí
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Šálek kvalitní kávy denně má prokazatelné zdravotní benefity, například snižuje riziko diebatetu II. typu a chrání před alzheimerovou chorobou. Spolu s výborným kořením a mandlovým mlékém vytvoříte ideální kombinaci pro horké letní dny. Suroviny: Kvalitní mletá káva Filtrovaná voda Mandlové,Číst více
Kokosové mléko
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
V době stoupající intolerance mléčných výrobků doporučujeme připravit si doma mléko z ořechů. Suroviny: (na 500 ml mléka) 100 g nastrouhaného kokosu 500 ml horké vody Příprava: Kokos zalijeme horkou vodou a necháme alespoň 2 hodiny namočený. Poté celou směsČíst více
3x smoothie bez mléka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Smoothie, nebo bychom mohly říct ovocný či zeleninový fresh, ovšem s veškerou dužinou a vlákninou. Skvěle se hodí k snídani, nebo na svačinu. K snídani zasytí více, než například samotné ovoce nakrájené do salátu. Ideální i v případě, že nemáteČíst více
Ovocné jednohubky
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
O zdravém mlsání jsme již psaly, nyní představujeme zdravou letní alternativu, která je zábavná, rychlá a ideální pro děti, které se můžou do přípravy snadno zapojit. Nakupte čerstvé ovoce, pokrájejte ho na kusy a napíchněte na špejli, nebo na párátka.Číst více
Mandle tamari
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Mandle jsou zásadotvorné a zlepšují kvalitu vlasů, kůže a nehtů. Suroviny: 50 g neloupaných mandlí 2 lžíce omáčky tamari Příprava: Mandle smíchejte s omáčkou tamari a nechejte je chvilku nacucat. Mezitím předehřejte troubu na 40° C a mandle přesypejte doČíst více
Domácí kečup
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
V rajčatech obsažený lykopen se tepelnou úpravou lépe uvolňuje a tak budou antioxidační účinky tohoto kečupu lepší, než kdybyste jedli syrová rajčata. Suroviny: 10 zralých rajčat špetka soli lžíce olivového oleje Příprava: Rajčata omyjeme, rozkrojíme na půl a dáme naČíst více
Salát z tuňáka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Salát bohatý na bílkoviny a omega3 mastné kyseliny, které působí v našem organismu protizánětlivě. Suroviny: (2 porce) 1 větší plechovka tuňáka ve vlastní šťávě velká hrst listů z čerstvého špenátu 1 vajíčko, uvařené natvrdo svazek ředkviček lněné semínko kapka lněnéhoČíst více
Tabouleh
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Záplava vitamínů z čerstvé zeleniny, lehký kuskus skvěle zasytí v horkých letních dnech. Suroviny: (pro 3 – 4 osoby) 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vývaru 1 lžíce olivového oleje 2 rajčata 1/2 okurky 1/2 červené cibule šťáva z polovinyČíst více