Zeleninový vývar s quinoou
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Zeleninový vývar s quinoou

Quinoa obsahuje komplexní bílkoviny a aminokyseliny, dohormady s kořenovou zeleninou vás postaví na nohy. A i když nejsme příznivci kuřete, sem tam se nějaký bio kousek, třeba na přípravu vývaru, hodí. Ale jde to i bez něho.   Suroviny: (proČíst více

Hřejivý fresh se špenátem
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Hřejivý fresh se špenátem

Kombinace ovoce a zeleniny, která vás v zimě spolehlivě zahřeje a chutí příjemně překvapí.   Ingredience: (získáte 350 ml šťávy) 1 1/2 jablka 1 hruška 70 g čerstvých špenátových listů 0,5 cm čerstvého zázvoru špetka kurkumy Příprava: Ovoce a zeleninuČíst více

Pečený fenykl
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Pečený fenykl

Fenykl obsahuje 22 % doporučené denní dávky draslíku a mj. je skvělý při ženských obtížích. Suroviny: 2 bulvy fenyklu 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balsamicového octa Příprava: Bulvy nakrájíme na plátky a odstraníme tuhou zelenou část na vrchu. OlivovýČíst více

Pikantní pekanové sušenky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Pikantní pekanové sušenky

Ke svačině, k sýru a nebo jenom tak. Suroviny (6 porcí) 1 hrnek mandlové mouky 1 1/2 hrnku pekanové mouky 2 bio vajíčka 1/4 hrnku přepuštěného másla ghí (kvalitního oleje vhodného k pečení) 2 špetky soli 1 lžička bio jedléČíst více

Jam z červené cibule
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Jam z červené cibule

Červená cibule je plná antioxidantů, vhodná při alergiích nebo problémech se srdcem.  Suroviny: (4-6 porcí) – k sýru, rybě či masu 500gr červené cibule 1 lžička olivového oleje (vhodného k tepelné úpravě) 3 pol. lž. balsamikového octa 1 pol. lž.Číst více

Pečená zelenina
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Pečená zelenina

Selekce podzimní zeleniny v tom nejlepším světle. Suroviny: (6 porcí) 2 kumary na kostky 1/4 dýně hokaido na kostky 3 červené cibule oloupané a rozkrojené na čtvrtky 3 palice česneku vcelku, oloupané ale nerozdělené 3 lžíce olivového oleje 2-3 větvičkyČíst více