Jak dlouho vydrží jogurt nebo jitrnice v lednici? Stručný přehled o tom, jak dlouho a kde uchovávat které potraviny.
Víte, které nádobí je zdravotně nejméně závadné? Proč je lépší kupovat potraviny ve skle a na co si dát pozor při grilování? Všechny odpovědi najde zde.
Skladování potravin
Slovníček pro zdraví
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
V článku se dozvíte, co jsou antioxidanty, polyfenoly, fytoestrogeny, taniny nebo třeba polyfenoly.
Nádobí – to, které používat chceme
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Jak si vybrat nádobí, které není zdravotně závadné.
Nádobí – to, které nechceme používat
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Hliník, měď, plast nebo teflon jsou velmi populární materiály na výrobu nádobí. Jsou ale vhodné pro naše tělo a zdraví?
Rizika grilování
Autor příspěvku: host
K létu patří relax, lenošení na sluníčku, dobrá detektivka, miska borůvek a grilování. Časopis Meduňka zpovídal Kateřinu, co si o grilování myslí … Zabýváte se výživou profesionálně, jak se na grilování díváte vy? V čem tkví podle vás problém této přípravyČíst více
Tetra Pak
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Do obalových materiálů Tetra Pak jsou balená mléka, džusy, šťávy, omáčky, zmrzliny, vína, sýry a mnoho dalších. Prodlužují životnost výrobkům a jsou relativně lehké. Tetra Paky se zdají daleko šetrnější alternativou než třeba konzervy, a to nejenom kvůli dopadu naČíst více
Kvalita potravin
Autor příspěvku: host
Nedávno nás z redakce serveru Penize.cz požádali o odpověď na otázku, „Kdo je hlavním viníkem toho, že se v českých obchodech prodává stále velké množství nekvalitních potravin“. Naše vyjádření, včetně názoru dalších odborníků si můžete přečíst zde. Myslíme si,Číst více
Zdravý špajz
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková
Každý, kdo zavítá na naše stránky, už asi někdy přemýšlel o tom, co by takový zdravý špajz měl obsahovat. Následující seznam je výčet potravin, které pokládáme za zdravé a ze kterých vaříme. A kdyby Vás zajímalo, jak dlouho které potravinyČíst více